日清「どん兵衛」のカップうどん・・・美味しいですよね。
カップラーメンはあまり好きじゃないけど、うどん系は別物。
カップでも、太麺だと全体的に美味しい。
個人的には赤いきつねも悪くないけど、どん兵衛の方が何となく高級感あります。
(実際、値段高めですよね?)
インスタント袋麺のどん兵衛なんて見つけちゃいました。
しかも安売りしてる。
(どうやら生産終了の在庫処分?)
こりゃ買いでしょ!!
普通に作ってみましたが・・・なんか物足りない。
(まぁ、具は薬味のネギ海苔のみなんで・・・)
お揚げがないのもそうですが、スープにパンチがない?
なんかどん兵衛のイメージと違うなぁ・・・
てことで次は、まぜそば風にアレンジ。
[材料]
いりごま 適量
豆板醤 適量
ごま油 適量
生卵 適量
ネギ海苔 適量
添付スープ 半分
もったいないので、卵は白身も使います。
(卵黄のみの方がそりゃ美味しいだろうけど・・・)
全部まぜて、いただきます。
うーん、美味しい!!
もはやどん兵衛の面影なくなってますが・・・
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残ったスープの半分は、卵かけごはんの時に醤油代わりにしました。
これも美味し!